Grandes vinos. Grandes experiencias

Bienvenidos

Bienvenido a Bodega Caven. Cuna de grandes vinos y grandes experiencias. Bodega Caven es una bodega boutique o garage, con viñedos en Marchigue, perteneciente al Valle de Colchagua, zona de vinos de alta gama. Nuestra filosofía es producir vinos de gran calidad en pequeñas cantidades y con la mrnot intervención física y química en los procesos. Además, en la elaboración hay gran porcentaje ques hecho a mano por la familia Caroca López.

grandes

Vinos

Somos una bodega Boutique, con vinos de alta gama gracias al clima de secano interior con suelos compuestos de arcilla/limo, en el Valle de Colchagua.

Cabernet Sauvignon, Syrah/Cabernet y Carmenere/ Petty.

CAVEN CLASSIC

Cabernet Sauvignon 100 % del Valle De Colchagua, Chile. Inolvidable por su color rojo intenso, con notas rubí y  aroma frutoso. Boca cuerpo medio, buena estructura, acides equilibrada.
Cosecha disponible 2018 y  2019.

CAVEN UNO

Ensamblaje redondo y aterciopelado que presenta taninos suaves y maduros resultado de una mezcla de 75% Syrah y 25% de Cabernet Sauvignon. Su color es violeta intenso, de estructura suave y aterciopelada.

CAVEN DOS

Gran Reserva. Cabernet Sauvignon 100 % del Valle De Colchagua, Chile. Es reconocido por su color rojo intenso, notas rubí y aroma Frutoso, fresco. Cosecha disponible 2017 y 2018.

CAVEN TRES

Gran Reserva. Ensamblaje Carmenere 75% y Petit Verdot 25%, del Valle De Colchagua, Chile. Reconocido por su color rojo oscuro, intenso. Aromas a fruta madura y especies. Cosecha disponibles: 2018.

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Experiencias

Tenemos visitas guiadas: un recorrido por el viñedo donde se explica todo el manejo del viñedo desde la poda a la cosecha, a continuación pasamos a la bodega para enseñar como se hace un vino reserva desde la molienda a la embotellación.

Nuestra

Tienda

Caven, viña boutique, vinos de gran calidad. Gran Reserva y Reserva Classic.

Nuestra bodega continúa con la filosofía de producir vinos de ensamblaje o mezclas y varietales reservas de uvas tintas.

Despacho a domicilio $3.500

*Región Metropolitana y O’Higgins.

Nuestra

Historia

En el año 1999 se iniciaron las plantaciones del viñedo en la Comuna de Marchigue, perteneciente a la D.O Valle de Colchagua, viendo el potencial de la comuna en la producción de vino de alta calidad, por su clima de secano con una influencia costera.

Bodega Caven posee de viñedos y “bodega boutique” en Marchigue, produciendo uvas de gran potencial enológico, con años de experiencia en el rubro. La filosofía está orientada a producir vinos de alta calidad, con procesos de microvinificaciones, esto consiste en vinificar pequeñas cantidades de uva disminuyendo la intervención física/química en los procesos de elaboración para que exprese todo su potencial en forma natural y finalmente se envejece en barrica entre 12 a 18 meses para darle un acabado final.

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✉️ contacto@cavenwines.cl