Vino Caven Uno

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$9.000

Vino TINTO RESERVA, este vino fue elaborado con el objetivo de conservar las características propias del lugar que dan origen a este vino.

Es un ensamblaje de redondo y aterciopelado que presenta taninos suaves y maduros resultado de una mezcla de 75% Syrah y 25% de Cabernet Sauvignon. Su color es violeta intenso, de estructura suave y aterciopelada. Como consecuencia tenemos un vino sedoso, sabroso y elegante ideal para carne rojas asadas , carne de caza, y un gran aperitivo.

Variedad

Syrah-Cabernet Sauvignon
Denominación de origen (D.O.)

Marchigue-Valle de Colchagua

Bodega Caven posee viñedos y bodega Garage, perteneciente al Valle de Colchagua. La filosofía es producir vinos de alta calidad, en pequeñas cantidades, con la menor intervención física y química en los procesos. En la elaboración hay gran porcentaje que es hecho a mano por la familia Caroca López.

Viñedo

Los viñedos están ubicados en la Comuna de Marchigue, esta nueva zona corresponde a un clima Secano Costero, a 45 km del Océano Pacífico.

Solo  se puede regar por medio de pozos profundos, y la tecnología del riego por goteo.

El viñedo está conformado por 11 Has. de Cabernet Sauvignon plantadas el año 1999 y 2007,  6 Has. de Syrah plantado el año  2004 y 2007,  Carmenere 3  Has. plantadas el año  2007.

Sus suelos son franco/arenosos sin limites, a 4 mt. aparece piedra de rió. Estos suelos aseguran un buen drenaje, y una baja fertilidad, lo que permite tener una restricción en el crecimiento vegetativo de las plantas.

Clima

Otro factor relevante en este extraordinario terroir es la influencia fría por las tardes del Océano Pacífico, que se manifiesta en forma de brisas frescas y en un amplio diferencial de temperaturas entre el día y la noche.

 

Despacho

El despacho tiene un costo de $3.500 en el  Anillo Américo Vespucio +  Zona Oriente. Otras zona de Stgo. lo conversamos. El despacho se realiza una vez a la semana. Consultas al +56 9 94451960 

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1 valoración en Vino Caven Uno

  1. admin

    Exquisito

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